第三節原料粉碎_百度文庫
克。啤(pi)酒(jiu)(jiu)工業(ye)常(chang)用(yong)的標(biao)準(zhun)篩(shai)有以下幾(ji)(ji)種:啤(pi)酒(jiu)(jiu)工業(ye)常(chang)用(yong)的標(biao)準(zhun)篩(shai)有以下幾(ji)(ji)種:協定法(fa)(協定法(fa)(EBCEBC)標(biao)準(zhun)篩(shai)、由歐(ou)洲啤(pi)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造)標(biao)準(zhun)篩(shai)、由歐(ou)洲啤(pi)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造協會采用(yong)的。
[紡織/輕工業]第三節原料粉碎-豆丁網
啤(pi)(pi)酒(jiu)雙乙酸(suan)雙乙酰(xian)鄰苯(ben)二胺(an)分析(xi)法(fa)高效(xiao)液(ye)相色(se)譜法(fa)改進法(fa)蒸餾液(ye)測定(ding)(ding)二酮近Verhogeu等又用高效(xiao)液(ye)相色(se)譜法(fa)對雙乙酰(xian)的測定(ding)(ding)進行了研(yan)究。EBC協定(ding)(ding)法(fa)測定(ding)(ding)啤(pi)(pi)酒(jiu)。
啤酒中雙乙酰及其它聯二酮的測定——EBC分析法的改進-《釀酒》
測定(ding)(ding)麥芽粉碎度的(de)標(biao)(biao)(biao)準篩EBC標(biao)(biao)(biao)準篩(協定(ding)(ding)法標(biao)(biao)(biao)準篩)——以(yi)(yi)EBC推薦的(de)普(pu)氏平板篩為標(biao)(biao)(biao)準,有五個篩號美國標(biao)(biao)(biao)準篩(ASBC標(biao)(biao)(biao)準篩)——以(yi)(yi)平方英寸占(zhan)有篩孔數(shu)為篩號,選用。
DOC麥芽制造工藝與質量評價
本(ben)標準規定了啤酒(jiu)麥芽的(de)產(chan)品分類、技術要求(qiu)、試驗(yan)方(fang)法協定法麥汁(zhi)的(de)色(se)度為9.0～130EBC單位(wei)的(de)麥芽。3.3型式粉(fen)碎機粉(fen)碎,需通(tong)過SSW0.500/0.315mm的(de)試驗(yan)篩(shai)。
章麥汁制備工藝_百度文庫
d)高輔料(liao)比時(shi)外加酶糖化法的研究(jiu)2要求(qiu)和實驗步(bu)驟2.1協定麥汁的制備步(bu)驟:A)取50克麥芽,在(zai)EBC標準磨上粉(fen)碎;B)將已(yi)經粉(fen)碎好的麥芽粉(fen)放入(ru)已(yi)稱重的。
章麥汁制備工藝.pdf-豆丁網
試驗篩用金屬(shu)絲編織方孔網3術(shu)語3.1淡色麥芽(ya)協定法麥汁的色度(du)為2.5～5視覺校正(zheng)將哈同(tong)溶液注入40mm比色皿中,用比色計測定,其標準(zhun)讀數(shu)是15EBC。
QB1686-93啤酒麥芽(pdf25)-酒類資料-無憂商務網
的(de)溶解情(qing)況麥芽粉(fen)碎(sui)(sui)機(ji)(ji)(ji)一(yi)般采用(yong)EBC粉(fen)碎(sui)(sui)機(ji)(ji)(ji)EBC粉(fen)碎(sui)(sui)機(ji)(ji)(ji)Ⅰ號(hao)篩粉(fen)碎(sui)(sui)的(de)細(xi)粉(fen)細(xi)粉(fen)占(zhan)90左(zuo)右(you)(you)與(yu)Ⅱ號(hao)篩粉(fen)碎(sui)(sui)的(de)粗粉(fen)細(xi)粉(fen)僅占(zhan)25左(zuo)右(you)(you)分(fen)別按協定糖化法進行糖化計(ji)算其浸出率的(de)差(cha)值。
實驗八協定法糖化和外加酶糖化法-飛揚的日志-網易博客
實驗(yan)一(yi)協(xie)定法(fa)(fa)糖(tang)化(hua)試(shi)驗(yan)一(yi)、實驗(yan)目(mu)的(de):協(xie)定法(fa)(fa)糖(tang)化(hua)(EBC)推薦的(de)評價麥芽質量的(de)標準(zhun)方法(fa)(fa),我們用該法(fa)(fa)進行對溶解度好的(de)麥芽,建議用2號篩。因為細(xi)粉(fen)太多。
精品20040116_qbt1686—93-石油化工-道客巴巴
GB6004試驗篩用金屬絲編(bian)織方孔(kong)網3術語(yu)3.1淡色(se)麥芽協定法(fa)麥汁的將(jiang)麥芽汁注入比色(se)皿中(zhong),通過(guo)EBC比色(se)計(或SD色(se)度儀),與標準(zhun)色(se)盤進行比較,。
DOC實驗室啤酒發酵
摘要:采用單片機(ji)控制的協(xie)定法糖(tang)化(hua)裝置,主要開發了三(san)個方面(mian)的功能,即協(xie)定法(浸出率(lv)、糖(tang)化(hua)時間、:一氨(an)基氮、色度等)均(jun)需通過協(xie)定法(EBC)糖(tang)化(hua)及所得麥汁。
啤酒手冊—02麥芽.doc-規范文件-文檔賺錢網
5.水釀造啤(pi)酒所用(yong)水應符合飲用(yong)水標(biao)準,水質的選擇對成(cheng)品啤(pi)酒風味和質量影響很(hen)大(da)協定法糖化試驗是歐(ou)洲啤(pi)酒釀造協會(EBC)推薦的評價麥芽(ya)質量的標(biao)準方法,我們(men)用(yong)該。
2011年11月啤酒發酵大試驗_百度文庫
可以進行協定(ding)法糖(tang)化(hua)\哈(ha)同值、糖(tang)化(hua)力及(ji)其它的自行制定(ding)程(cheng)序(xu)的試驗(可確保在40℃、標準(zhun)振動(dong)篩EBC-WH6900.麥(mai)芽(ya)剪斷(duan)器(qi)980.麥(mai)芽(ya)脆度計德國Friabilimeter。
啤酒發酵工藝_百度文庫
試(shi)驗(yan)篩(shai)用金(jin)屬絲編織(zhi)方孔網3術(shu)語3.1淡色麥(mai)芽協(xie)定(ding)法麥(mai)汁的(de)色度為(wei)2.5～5.參照(zhao)EBC試(shi)驗(yan)方法,在本標(biao)準中推薦(jian)了“大麥(mai)中霉菌數的(de)測定(ding)”和“大麥(mai)品種鑒定(ding)”兩。
實驗室啤酒發酵-豆丁網
協定法(fa)(fa)糖化試(shi)驗一(yi)、實驗目的(de):協定法(fa)(fa)糖化試(shi)驗是歐洲(zhou)(EBC)推薦的(de)評(ping)價麥芽(ya)(ya)質量的(de)標(biao)準方法(fa)(fa),我們用該(gai)法(fa)(fa)進行對溶(rong)解度好的(de)麥芽(ya)(ya),建議用2號篩。因(yin)為(wei)細粉(fen)太多。
中華人民共和國行業標準-啤酒麥芽QB1686
具(ju)體測定粗(cu)(cu)細粉(fen)差(cha)是用標準EBC粉(fen)碎機,分(fen)別取等量I號篩(shai)的(de)細粉(fen)和II號篩(shai)的(de)粗(cu)(cu)粉(fen),按標準協定糖化(hua)法糖化(hua)后(hou),測浸出(chu)率進行比(bi)較。粗(cu)(cu)細粉(fen)差(cha)在1.5～2.5之間是。
協定法糖化過程單片機控制的研究-《江蘇農學院學報》1992年02期
EBC粉(fen)(fen)碎(sui)機I號篩粉(fen)(fen)碎(sui)的細(xi)粉(fen)(fen)(細(xi)粉(fen)(fen)占90%左右(you))與Ⅱ號篩粉(fen)(fen)碎(sui)的粗粉(fen)(fen)(細(xi)粉(fen)(fen)僅(jin)占以協(xie)定(ding)(ding)法(fa)麥芽(ya)汁為(wei)例(li),規定(ding)(ding)指標(biao)見表。甲醛氮(甲醛滴定(ding)(ding)法(fa))/mg/100g麥芽(ya)干物質。
碩士論文-擠壓蒸煮大麥啤酒輔料加工及糖化工藝的試驗研究-考研
麥汁(zhi)中(zhong)的(de)有機酸主要來圈l11種有機馥混合標準溶渡的(de)色譜圈1.F+.2.乳酸我(wo)們也對不同品種麥芽EBc協(xie)定(ding)法麥汁(zhi)中(zhong)的(de)有機酸含量進行了檢測,檢測結果見表。
QB輕工標準大全啤酒麥芽QBT1686—93-工業技術-道客巴巴
EBC14°50～11050～14012°11°10°50～9550～11050～1208°篩(shai)(shai)號協定法(fa)標準(zhun)篩(shai)(shai)優質麥(mai)芽占(zhan)總重量(liang)的(de)百(bai)分數(shu)一般麥(mai)芽占(zhan)總重量(liang)的(de)百(bai)分數(shu)谷。
實驗室啤酒發酵實驗講義-講義教程-道客巴巴
啤酒生產工藝,lxf2043的網易博客,專業(ye)藝術收藏品拍賣,以(yi)協(xie)定法麥汁為例,每100g麥芽干物質規定指標如下:甲(jia)醛氮(甲(jia)醛滴(di)定法)α-氨基氮(EBC茚三酮(tong)法)評價。
淺論啤酒釀造用水的水質
(EBC)14°5.0～11.05.0～14.012°11°10°5.0～9.5(協(xie)定法標準(zhun)篩)優質麥(mai)芽%(占總(zong)重(zhong)量(liang)的(de)百(bai)分(fen)數)一般麥(mai)芽%(占總(zong)重(zhong)量(liang)的(de)。
啤酒分析儀器-啤酒分析儀器-香港興萬電子儀器(廈門)有限公司
協(xie)(xie)定法糖化試驗是(shi)歐(ou)洲啤酒(jiu)釀(niang)造協(xie)(xie)會(EBC)推薦的(de)(de)評價麥芽(ya)質量的(de)(de)標準方法,我們(men)用該對溶解度(du)好(hao)的(de)(de)麥芽(ya),建議用2號篩。因為(wei)細(xi)粉太多影(ying)響過濾速(su)度(du)。一(yi)般要求粗粒。
酒類資料-管理知識-無憂商務網
GB6004試驗篩用(yong)金屬(shu)絲(si)編織方孔網3術語3.1淡色(se)麥(mai)芽(ya)協定法麥(mai)汁的將哈同(tong)溶液注入40mm比色(se)皿(min)中,用(yong)比色(se)計測定,其(qi)標準讀數(shu)是15EBC單位。若有偏差。